Experience Mamaki
english version Nachdem ich Glück hatte und Mamaki Samen bekommen konnte und nun eine Mamaki Pflanze auch bei mir zu Hause ist, konnte ich es gar nicht abwarten auch einmal einen Mamaki Tee zu probieren. Deshalb liess ich mir aus Hawaii einen solchen Tee schicken, was eigentlich für die Menge an erhaltenem Tee schon recht kostspielig war. Es wurde 1 gehäufter Teelöffel mit etwa 250ml kochendem Wasser aufgegossen und etwa 15 Minuten ziehen gelassen. Laut Hinweis auf der Verpackung soll sich aber Mamaki Tee auch als Eistee gut geniessen lassen. Mamaki scheint ein sehr milder Kräutertee zu sein. Anders als hier beschrieben wird er nicht süsser je länger man ihn ziehen lässt. Jedoch schmeckt er aber auch nicht herb, bitter oder sauer auch wenn man ihn länger als eine halbe Stunde ziehen lässt. Der Geruch und Geschmack der Blätter ist eventuell mit dem von Ama-cha (Buddha Tee) vergleichbar, welchen man aus einer speziellen Tee-Hortensie zubereitet. Jedoch fehlt dem Mamaki